Antipasto niente di che, anzi per il costo qualcosa in più me l'aspettavo, qualcosa di Locale e genuino.
Il primo...boh...non saprei che dire... secondo me non s'addice la scelta della pasta con la gricia.
Il personale di sala attento e cordialissimo.
Buona fortuna
Quando ti fidi dello chef (Mauro Pro) e gli dici di prepararti quello che vuole, per farti mangiare due assaggini di primo, dopo un antipastino di pesce.
A sorpresa ti ritrovi:
- un primo assaggio, composto da fettuccine al nero di seppia, con seppie, calamari, vongole, cozze, pomodori e ricotta;
- un secondo assaggio composto da pasta fatta in casa con formaggio e salvia insieme a riso con erbetta e fragole.
Il tutto affogato da un ottimo ribolla.
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