Ristorante Incontramare In

21/11/2024: Novembre non è il mese adatto per godersi la bellezza di questo bellissimo paese con antiche memorie storiche e bellissime spiagge. Ed essendoci venuto per dei lavori in casa, alla sera da qualche parte bisognava pur andare a cenare. Da una ricerca, locali aperti erano pochissimi ed ho deciso di provare uno nuovo per me : “La Cambusa”. Piccolino, pochi tavoli, ma carino, caldo e tanta cordialità del personale. Accolto da Salvatore, il proprietario, mi ha dato un tavolo predisposto con signorilità classica ed Erion educato e sorridente, mi ha proposto un menù a base di pesce. Ho scelto “ Lasagnette con sugo di Scampi alla Busara”. Di una bontà rara , un gusto tipico degli scambi e la cottura perfetta, fatta da Antonietta, la chef del locale. Poi un ottimo dolce, una catalana, presentata in modo originale. Guardate le foto e vi convincerete che la Cambusa merita una visita. Solo un suggerimento, che non toglie nulla al gusto squisito : gli scampi è opportuno tagliarli almeno sul carapace, se non anche sul ventre, per facilitare l’accesso alla ottima coda. Tornerò sicuramente, anche perché il costo è stato del tutto adeguato.

12/11/2024: We were a group having lunch outside in early November sunshine. The restaurant kindly put together a delicious seafood salad and a selection of mains, all of which were delicious. We were particularly delighted to see an Italian lady of a certain age enjoying a 3 course meal with wine, on her own. Life goals. The staff were really attentive and professional although we couldn't quite manage the "melon cello" that they offered us as we left. If you wondered why some of us didn't eat the salmon in the salad, several of us are fishermen/women and we no longer eat farmed salmon as it is destroying the species and our seas. We recommend you find a good trout supplier.