Ristorante da Ugo In Folgaria

22/01/2025: La passeggiata presenta un paio di punti molto ripidi, ma con la giusta attrezzatura si può godere di una bella escursione fra i boschi per poi arrivare in una splendida vallata. E’ possibile raggiungere la baita anche in motoslitta, i prezzi per tale servizio possono essere importanti se fate A/R in 4! I ragazzi delle motoslitte sono super gentili e professionali. La titolare accoglie gli ospiti in maniera gentile ma allo stesso tempo appare subito sopra le righe per la sua rigidità! Porzioni non abbondanti ma abbastanza care. Abbiamo preso due secondi, due dolci, due caffè, due birre con due biglietti di sola andata in motoslitta il conto a nostro parere e’ sopra la media anche alla luce di ciò che abbiamo mangiato. Non ci tornerei, non ci siamo sentiti a nostro agio.

23/12/2024: Indeciso tra 3 e 4 stelle! Ma ho optato per 5 per la signora che ,(credo che gestisca) per la sua grande accoglienza, il suo bellissimo modo di fare e il suo amore per gli animali. I salumi e formaggi, molto buoni anche se la giardiniera non la migliore che ho mangiato in Trentino. Abbiamo preso due tris di canederli. Dei 3 canederli quello allo speck era molto buono, quelli agli spinaci così e così... il terzo un po' meno gustoso. Ma ci sta... siamo a inizio stagione. Per secondo abbiamo diviso uno stracotto di cervo con polenta... la quantità di cervo non era generosa come si aspetta in baita ma comunque il piatto lo abbiamo svuotato alla grande! 3 birre a testa, di cui un artigianale molto interessante. 100 euro in due è più che onesto! Ah... il posto si trova in val Duron! Dovete assolutamente partire d'inverno da campitello di Fassa e farvi il sentiero a piedi... credo sia una delle passeggiate più suggestive!