Ottima cucina tipica trentina. Ogni anno quando siamo in vacanza ne approfittiamo per andare a pranzo ed assaporare le loro specialità, come gli gnocchetti verdi burro e salvia con speck o le tagliatelle al ragù di cervo. L'altro giorno abbiamo avuto occasione di mangiare il goulash di cervo con polenta. Una squisitezza... I dolci sono da raccomandare, tutti ottimi. Prezzi onesti.