Pizzeria Ristorante 4 Venti In Valfloriana

Mi sono fermato con mio fratello lungo la strada per Cavalese. Anche se siamo arrivati leggermente in anticipo (11:45 circa) siamo stati accolti con molta cortesia. Abbiamo preso spaghetti alla carbonara, tris di canederli e rosti di patate e cipolla. Porzioni abbondanti ma non esagerate, e non a scapito della qualità, che è stata molto buona! (d'altronde se si fermano a pranzarci anche gli operai della zona un motivo ci sarà!) Ci è anche piaciuto il locale interno, la sala pranzo non è grandissima ma ha davvero un bell'aspetto. Prezzi onesti, considerate anche le porzioni (la mia carbonara era 12€ per... a occhio, 200 grammi di spaghetti). Nel complesso siamo rimasti entrambi molto soddisfatti e anche piacevolmente sorpresi. Se proprio dovessi fare una critica, sarebbe che i rosti erano leggermente (e sottolineo leggermente) troppo unti, ma è proprio cercare il pelo nell'uovo. Decisamente consigliato, dunque!