Pizzeria Locale In Genova

Per chi ama la pizza sottile (o anche la pinsa) e le materie prime di altissima qualità (specialmente i salumi). Personale giovane e cordiale. Ambiente accogliente e moderno. Da provare!

Cenamos allí y fue tan bueno que volví a almorzar al día siguiente. Lo encontré por casualidad cuando una chica con la que hablé resultó ser inglesa y trabajar en un superyate con base en Génova. Me dijo que este lugar es uno de los favoritos de la tripulación y pude ver por qué. La pizza que comí para la cena era mejor en algún orden de magnitud que cualquiera que había comido en otros lugares de Italia. Tan ligero pero tan sabroso. La base de la pizza es más delgada de lo habitual, pero lo compensa en diámetro. Tuve un salami y nduja y me devolvió la fe que todavía había algunas cosas buenas en el mundo después de haber sido carterista de mi teléfono en Milán Centrale el día anterior. (advertencia de que es abundante tanto en Milán y Génova) Como dije, volví al día siguiente y tuve un plato de pollo a la parrilla con verduras y papas. También muy agradable. El postre que comí en ambas ocasiones fue un plato de chocolate con galleta y servido con helado. Ambos platos absolutamente maravillosos. Tomé un par de copas de vino tinto de la casa y eso también era delicioso, pero gran relación calidad-precio a 6 € la copa por una copa enorme. La factura de ambas comidas fue de 30 € cada vez.