Pizzeria BARBATO In Follina

mi sono piacevolmente goduto una pizza con la mia ragazza. Ambiente carino, forno a legna e cucina parzialmente a vista, tavoli ampi e comodi. 4 o 5 pizze soltanto in menu - quindi a primo impatto riduttivo e prezzi particolarmente alti ( circa 3.50 euro sopra la media). La pizza: è davvero buona, pasta scioglievole con macchie a leopardo molto accentuate - tipiche di cottura ad alta temperatura su impasto ad alta idratazione. Salsa al pomodoro divina e mozzarella davvero super. Babà buono e caffè altrettanto ben fatto. 45 euro di conto con 1 birra piccola, una media, 2 pizze, un dolce e 1 caffè - assolutamente corretto per come abbiamo mangiato. TORNERÓ DI SICURO

Da premiare le poche ma selezionate alternative di pizze. Questo dimostra quanta attenzione ci sia nel garantire un servizio di qualità anche con molte persone. Locale accogliente, personale gentile. Consigliato.