Il punteggio è dato dalla media della pescheria che merita 5 stelle e della gastronomia e del sushi… 1 stella.
Il pesce è davvero eccezionale. Fresco, buono, vario, tagliato bene e ben presentato.
Ho preso sia pesce che crostacei che molluschi. Tutti davvero molto buoni. Il piatto di cruditè era uno dei migliori che abbia mai assaggiato.
La gastronomia mi ha deluso e il sushi ancora di più.
Il riso era stracotto e non stava insieme. Ovviamente il pesce era eccezionale.
Il sugo con l’astice non era niente di memorabile e anche gli altri piatti pronti non mi sono piaciuti molto.
Tornerò di sicuro a comprare il pesce per cucinarmelo ma i piatti non li acquisterò più.
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