Pasticceria Caviglia In Vado ligure

27/04/2025: 2,30 del pomeriggio… già un paio di due di picche …. Eh sì siamo nella fantastica e ospitalissima Liguria dove anche nei giorni di festa hai quasi paura a chiedere un tavolo già dalle 1330…. Quindi sei già disposto a mangiare la prima cosa che capita e un po’ mugugni e ti senti uno sfigato….. Ma poi capiti qui E capisci una cosa: Ma quale sfigato!!!!Baciato dalla fortuna!!!! Già Ti accolgono un bel laghetto e un’ aria famigliare Ma poi t avvicini e chiedi un tavolo e li la svolta: Ti senti proprio a casa… Ma attenzione non mangi come a casa perche questa é la casa di Simone, ristoratore che ti porta in tavola i piatti della sua nonna , ma rivisitati …. Mentre attendi di sbranare tutto quello che hai immaginato mentre Simone te lo descriveva nei dettaglio, ti ritrovi a sorseggiare il loro buonissimo vino della casa, cantare canzoni genovesi e ridere con i vicini di tavolo. Poi arrivano le portate …. E la musica cambia si diventa seri Silenzio!!!! Non si scherza più …. Shhhhhh rispetto assoluto… Cibo degli Dei…. Mamma mia!!! Tutto buonissimo … E via Si ricomincia a fare baldoria con dolci, amari , musica e risate Grazie ragazzi Torneremo e magari dormiremo anche lì .. Ah é vero a taverna Dalmen si dorme anche!!! Ma che bella giornata me la ricorderò per tanto tempo !!!

20/04/2025: Easter lunch with the family. Excellent food with a double menu: classic and vegetable alternative (much appreciated, given that 6 out of 14 diners preferred veg). Wide and excellent choice of wines. Excellent quality/price ratio. Courtesy and helpfulness have never been lacking.