Siamo stati trentinara per il volo del cilento e abbiamo fatto un apericena da paolino.
Stupendo non ci sono parole.
Il proprietario divertentissimo.
Ma i prodotti di eccellenza ne vogliamo parlare.
Tutto veramente molto bono.
Il vino sublime
Il borgo di trentinara con le sue terrazze e i suoi vicoli è molto bello, in questo contesto sono riusciti a tirar su un locale davvero bello. Tanti posti a sedere di diverso tipo lungo questi vicoli, personale estremamente cordiale, è facile mettersi subito a proprio agio cosi' da godere ancora di piu' dell'aperitivo/cena. Abbiamo preso prima due spritz, poi un altro spritz e una bollicina, accompagnati da formaggio con miele al tartufo, taralli al pepe, pancetta e sobbressata compresi nel servizio nel momento in cui si ordina da bere. Tutto molto buono,sia gli affettati che il formaggio, superlativo il miele. Dopo abbiamo preso una psecie di pinsa con crudo pomodori secchi e stracciata di bufala calda all'interno della pinsa. Tutti i piatti, posacenere, porta fazzoletti in ceramica con il loro nome, fazzoletti di tutti i tipi, ceramiche sopra le botti. Davvero tutto assolutamente preciso e pensato benissimo. Davvero tanti complimenti. Conto irrisorio secondo me, 5-6 euro a cocktail compresi di salumi e formaggi. 10 euro invece la pinsa, piu' giusto come prezzo. Alla prossima
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