Panificio Valente In Ostuni

07/04/2025: Abbiamo scelto questo ristorante per la sua particole posizione, proprio a fianco alla (quasi) abbandonata stazione di Carovigno e abbastanza motivati da recensioni e immagini. L'accoglienza è tipicamente pugliese, il titolare ci ha fatto sentire a nostro agio. La sala è molto luminosa con colori vivaci e pochi coperti. Il pranzo è iniziato con alcuni benvenuti dalla cucina accompagnati da un buon rosato. I primi piatti meno azzeccati e quasi assente i contorni. Dolce buono. In sostanza, l'esperienza è piena quando ogni cosa funziona e questo potrebbe essere un ritiro davvero speciale ma se servizio e location sono riusciti, la cucina non ci ha soddisfatti come speravamo (forse abbiamo scelto piatti che non esprimevano il vero potenziale).