Osteria Al Bolide In Mantova

Come in famiglia, accoglienza cordiale, come antipasto crudo e grana che abbinato al loro lambrusco è strepitoso ma il vino si abbina anche con il riso alla pilota, con il dolce si spendono 40 euro a testa in un locale dove prima di tutto viene l'accoglienza e l attenzione al cliente

Al rientro da un convegno a Mantova mi sono fermata in questa trattoria alle porte della città. Ambiente piacevole tipico da trattoria. Titolare cordiale e simpatico. Tortelli alla zucca con buona pasta ( si sente che è fatta in casa) ottimo ripieno con zucca e amaretti peccato l’assenza della nota della mostarda Mantovana ed estremamente carichi di burro. Piccola pecca la salvia usata a decorazione ma non rosolata sufficientemente nel burro. Contorno saporito ma anch’esso troppo unto. Il tutto accompagnato da un buon Lambrusco locale che con il suo frizzantino ha aiutato a sgrassare la bocca. Da segnalare per gli amanti del genere un ottimo caffè di moka.