Passeggiando in Valpiana siamo saliti sino alla Malga! Posto molto bello con panorama stupendo! Cibo ottimo, piatti tipici semplici ma fatti con ingredienti di loro produzione! Un plauso speciale al burro, alla panna e ai dolci!
Servizio veloce e cortese, alla fine ci è stata offerta la grappa alla salvia di loro produzione.
Se andate in Valpiana fateci un salto non ve ne pentirete!
Questa malga è situata in un posto di straordinaria bellezza, raggiungibile da valpiana sia con una escursione a piedi nemmeno troppo impegnativa, sia direttamente in auto per i clienti. Il menù è davvero basic, ma i canederli alla carne conditi con burro sono qualcosa di straordinario, i migliori che abbia mai mangiato. Il tagliere di salumi e formaggi è di ottima qualità, e tutto è di produzione propria (le mucche pascolano liberamente li attorno a Valpiana, i maiali sono a vista nelle loro stalle). Ottimi i formaggi che chiamano nostrani, che stagionano li nelle loro stanze. Ah, provate la loro panna montata, noi abbiamo preso quella con frutti di bosco, è speciale!! Prezzo più che onesto. La vista dalla malga vale più di ogni altra cosa, per cui consiglio a chiunque di venire in questo angolo di paradiso. Complimenti!!
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