Malga Sadole In Ziano di fiemme

Dopo un’escursione a passo Sadole scendendo ci fermiamo a pranzo qui , peccato che l’ interno e l’ esterno della malga sia pieno di mosche ma la natura è anche questo !! Prendiamo la polenta con formaggio fuso che è un enorme fetta grigliata buonissima , poi yogurt con frutti di bosco e strauben . Servizio veloce , cibo buono e genuino e prezzi tra i più bassi mai visti in giro per la val di Fiemme !!

Ristorante tipico ai piedi del Cauriol che offre piatti tipici ai turisti che si avventurano da queste parti in cerca di un’oasi di tranquillità: secondo me non c’è migliore definizione di questa per inquadrare l’agriturismo "Malga Sadole", dove inoltre è anche possibile acquistare formaggi prodotti in loco nonché assistere all’intero processo di trasformazione del latte di malga. Aspetti negativi, la strada per raggiungere la malga con pendenze prossime al 20% e nell’ultimo tratto sterrata, il dover lasciare l’auto molto lontano dall’agriturismo (e i posti auto non sono poi così tanti) ed i prezzi, commisurati alla qualità ma allineati con quelli dei ristoranti di valle. Venendo all’esperienza personale, con mia moglie ci siamo limitati ad assaggiare l’ottimo strudel della casa (4,50 EUR a porzione) in quanto reduci da un abbondante pranzo al sacco.