Macelleria Bonat In Mezzano

Se passi da qui non aver fretta e lasciati incantare dal racconto di Luigi. Due persone, lui e la moglie Simonetta, difficili da scordare una volta incontrati. Due persone innamorate di quello che portano avanti e che trasmettono tutta la loro passione e la loro voglia di farti conoscere da dove vengono tutti i loro prodotti ovviamente a Km 0. Dal salame ritrovato dei nonni… allo speck al cirmolo che,assaporandolo e chiudendo gli occhi, ti sembra di essere immerso in un sottobosco. Un’ esperienza immersiva che merita di essere vissuta perché ti scalda il cuore e l’anima. Aggiungo questo: è difficile, oggi, trovare una persona che ti accoglie nel suo negozio e ti fa sentire il profumo di casa.. Questo dono fa parte solo di persone fuori dal comune o… extraterrestri 🛸 che dir si voglia! 🤫 Grazie! Camilla e Lorenzo (l’uomo della tenda🧑🏻‍🦽)

Simonetta and Luigi run a shop that is truly out of the ordinary: you enter what should be a butcher's shop and you are immediately struck by the inviting scent of homemade cakes. Having arrived in this place for the first time, the histrionic Luigi accompanied us through a narrative and sensorial journey which he called "baptism". What emerged is an uncommon passion for one's work and one's products, one better than the other. Luigi's speck will leave you surprised. Note of merit also for the mortandadella. And to end with a little sweetness, Simonetta's cakes and milk grappa are no exception.

Il Sig. Luigi ci ha incantato a parole. Si vede quando un lavoro è fatto con passione e lui lo dimostra ad ogni nuovo cliente. Ovviamente i suoi prodotti sono ottimi. Cortesia e gentilezza ripagano sempre. Continuate così ❤️

Entering this shop you see and feel the presence of a passion in the search for taste. I purchased some types of speck... but what I tasted in this shop, accompanied by the explanation of the owner Luigi... it goes further... it was an emotional journey of taste. Congratulations and highly recommended. Speck at 🍋 and 🎄 super.

Take the time to listen and enjoy the flavors of this unusual place.

A particular man for a particular place. Mr. Luigi Valline has transformed his business into a sensorial journey where curious visitors can access and enjoy the fruit of his years of experience and research. The quality of the products is very high, but the thing that amazes the most is the passion that this man puts into his work; thanks to Mr. Luigi for the time he dedicated to us, the tasting and the "baptism". Definitely try the MORTANDELE

The gastrophilosopher. When enthusiasm is authentic it becomes contagious. Luigi says he is a non-butcher and a non-seller but then I always come out with ounces of cured meats and bring him new followers. Good people and good stuff. So good.