LUPPOLO & FARINA In Latiano

I don't have words to describe but it was all good

Se siete alla ricerca di una pizza napoletana autentica nel cuore della Puglia, Luppolo & Farina a Latiano è una tappa obbligata. Situata in Via Francesco d’Ippolito 98, questa pizzeria si distingue per l’impasto leggero e fragrante, risultato di una lunga lievitazione, e per l’utilizzo di ingredienti selezionati sia pugliesi che campani.   Il locale è ampio, accogliente e luminoso, con cucina e forni a vista che permettono di osservare la maestria dei pizzaioli. Il menu offre una vasta gamma di pizze, dalle classiche alle più innovative, con abbinamenti che esaltano le eccellenze del territorio. Tra le proposte, spiccano la “Bufala e il penniolo” e la “Pizza dell’alleanza”, quest’ultima presente nel menu “Contaminazioni del Sud”.   Oltre alle pizze, meritano una menzione speciale gli antipasti, come il “cubotto di pasta”, una deliziosa reinterpretazione della pasta e patate fritta, e il “crocchettone” a base di patate e pepe, entrambi molto apprezzati dai clienti. Il servizio è efficiente e cordiale, con un personale attento e disponibile. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, garantendo un’esperienza culinaria piacevole. Da sottolineare anche la vasta selezione di birre artigianali e una carta dei vini ben assortita, con un occhio di riguardo alle etichette pugliesi.  In conclusione, Luppolo & Farina rappresenta una delle eccellenze nel panorama delle pizzerie pugliesi, offrendo un’esperienza gastronomica che coniuga tradizione e innovazione. Consigliata sia per una serata tra amici che per una cena in famiglia.

Locale dove tornerò sicuramente. Bella la location, atmosfera molto tranquilla, pulizia del locale e tutto ben curato, personale gentile, disponibile e molto preparato. La selezione di birre adeguata e molto buone, le pizze sono Top! Prezzo giusto. Da provare.

We are talking about a renowned place that has already been established for some time. The pizza is excellent and I recommend the latter with the dough used for several years.

Dinner for 3 based on typical appetizer and pizza. Warm and comfortable environment. Well furnished and spacious. The appetizer is plentiful and responds to purely local flavours, the famous "cuoppo" of various fried foods. Good selection of beers available. The truly surprising pizza, both for the goodness of the dough and the quality of the raw materials, recognizable from the first bite. The higher than average prices in the area are justified by the high quality of the products and the dough. So if you're not afraid of spending a few euros more for a high-level product, I recommend you try this place in Latiano.

The excellence of Pizza here in our area, with the not negligible possibility of two ovens available for two cooking methods. Well done guys 👏

The menu offers a wide choice of pizzas, all prepared with fresh, quality ingredients. The place has a really pleasant atmosphere. The service was quick and the staff were courteous. An excellent choice for those looking for quality pizza in a comfortable environment

The service was very fast and the pizzas ordered were really delicious! Thanks again

Nice clean and organized place, kind and professional staff, average and acceptable costs, excellent menu and the Pizza 🍕 is delicious. Highly recommended.

Possibility of choosing between thin pizza or Neapolitan style. Wide range of pizza types. Very central location and parking nearby. Excellent well-leavened dough and top-selected ingredients. I assume at other times it is super crowded, as there aren't many places available. Slightly bitter draft Menabrea beer. Overall 5 stars.