Locanda Baggio da Nino In Asolo

An unforgettable journey among the flavors of tradition. An absolutely must-do experience.

It's been years since I wrote a review and I've frequented quite a few places, but Locanda Baggio... this place has remained in my heart. The culinary offering is of a high standard and the professionalism of the very kind family who manages it transforms the meal into an unforgettable experience. If I could have lunch or dinner here every day, I would do it without getting tired! It's superfluous to add it at this point, but to make sure the message gets across clearly, I'm telling you: BOOK!

Warm and welcoming environment, impeccable service, dishes with a good balance between tradition and innovation, excellent wine. Advised!

Very good food…good quality!!!!!!!

Locanda Baggio is a historic family-run establishment with a top-level food and wine offering. The cuisine is refined, using excellent raw materials processed with great technique. Enrico in the room, with his savoir faire and his great preparation in the world of wine is the icing on the cake. If it were up to me, I would give it a Michelin star immediately! Well done.

Very nice place, externally with those climbing ivies gives it that extra touch. Very spacious environment with external tables and awning. Also accessible for people with walking difficulties, as everything is flat, including the bathroom. Tasting menu with overall excellent food. Really excellent multigrain bread and crackers, homemade. Good Cabernet wine by the glass. Friendly staff. Large outdoor parking. Almost total absence of the network and Wi-Fi. Excellent workmanship of the dishes, both in shape and consistency.

Excellent food, clean environments and friendliness.

In my opinion the best restaurant in the area. Space food, with constantly innovative ideas and a cuddly environment that feels like home.

Eccellente location asolana. Personale cordiale e attento. Cibo di qualità. Un posto rustico assolutamente da provare

Siamo ritornati oggi alla locanda Baggio dopo una passata esperienza positiva. Purtroppo, questa volta siamo rimasti delusi. I piatti non erano all’altezza del nome del ristorante e del livello che viene rappresentato. Premetto che in sala eravamo in solo otto commensali, il servizio, per quanto accurato, si è rivelato piuttosto lento. I due primi avevano un sapore marcatamente acido in particolare quello dei tortellini, assai colorati, che facevano concorrenza al più pittoresco quadro di Pollock, il massimo esponente dell’empressionismo astratto. ma acido, anche se un po’ meno, era anche il risotto. Nella media invece il filetto (difficile non riuscire a farlo buono), accettabili i dessert, il mio “tradizionale”, purtroppo, era un tripudio di panna. I cafè li abbiamo saltati perché, pur essendo giunti puntuali alle 13.00 come da prenotazione, avevamo ormai superate le 15.00 ed eravamo gli unici commensali rimasti in sala. Giudizio complessivo…questa volta non più di tre stelle. MI aspettavo del cibo migliore da un ristorante che si vanta di essere un Michelin. Mi dispiace, avrei voluto essere più generoso, ma se lo raffronto ai diversi ristoranti stellati da me frequentati da Ambasciatore, forse dovrei essere ancora più parco. Oltre all’accoglienza, al servizio ed alle diverse descrizioni infinite, talvolta incomprensibili, delle portate e del vino, fondamentale rimane il cibo, sia che si tratti di un ristorante stellato che di una trattoria. Una nota finale sul prezzo. Sarebbe stato appropriato …se il cibo fosse stato del livello sperato. Per come abbiamo mangiato, mi e’ parso piuttosto elevato.