La vela latina In

Cena con alti bassi, non tanto per la qualità della materia prima, perché molto buona, ma forse per la riuscita dei piatti. Ovviamente, è chiaro che si entra nella sfera del gusto personale. Premetto che lo staff è stato gentilissimo e super efficiente. Per il resto,antipasto nella media, fritto di pesce ben fatto, caffè super. Rapporto qualità/prezzo un po' alto.

Senza prenotazione ci hanno fatti accomodare comunque. Ho scelto scialatielli al tonno, bistecca e cicoria ripassata. Già dal primo ho realizzato che le porzioni erano davvero importanti. Ho terminato il primo che era davvero appetitoso, pasta al dente, molto buono il condimento con pachino, tonno, granella di pistacchio e basilico (solo, a mio parere, un po’ troppo l’olio rimasto sul fondo del piatto). A seguire è arrivata una bistecca con l’osso gigantesca: gustosa, morbida ma, sempre a mio gusto, un filino asciutta mentre io preferisco una cottura media. Ne ho assaporato la metà circa e mi sono arresa. Due bocconi di cicoria ripassata, molto buona, giusto per un assaggio e ho concluso con un decaffeinato. Nel complesso la cena mi ha soddisfatta, porzioni davvero XL, servizio cortese e veloce, prezzi medi. Tornerò.