La Ciociara In Sora

30/09/2024: In questo ristorante noi in famiglia ci andiamo dalle due alle tre volte l'anno, abbiamo mangiato dentro nella sala ben arredata ed a volte fuori o sotto il porticato o in estate a bordo piscina. Il ristoratore offre sia un menu di carne sia quello di pesce. Nel complesso abbiamo sempre mangiato bene e tutto sommato speso il giusto. Ieri domenica 29 ci siamo tornati io e mia moglie e con mia grande sorpresa ho potuto notare un salto di qualità notevole dovuto al cambio dello chef. Siamo restati sorpresi sia dalla qualità delle pietanze sia dall'impiattamento, vi assicuro degni ambedue di un ristorante di livello superiore. Tutto ciò che abbiamo mangiato è stato eccellente, abbiamo preso due primi, uno di carne ed uno di pesce cosi come i secondi e vi assicuro che gli gnocchi, i paccheri, l'agnello ed i filetti di baccalà sono stati eccellenti, il tutto innaffiato da un ottimo vermentino, per non parlare dei dolci veramente buoni, ora aggiungete una acqua minerale, un vermut chinato ed un caffè il tutto ad un prezzo che rasenta i 40 euro a persona o poco piu. Ciò che mi ha veramente sorpreso è stato il fatto di notare una ricerca di materie prime molto valide e fresche, ad esempio cozze e vongole così grandi e gustose sono difficili da trovare per non parlare dei pomodorini. Insomma noi ci torneremo presto. Una riflessione : c'e tanta gente che affolla locali banali ove paga 25 euro per una pizza ed una birra quando vi sono ristoranti come Casal Cocceio ove con meno di una ventina di euro in più si mangia divinamente ?

16/07/2024: La location esterna ha un bel parcheggio e una piscina per gli ospiti ma non so se offrono camere è un casale arredato perbene rustico e caratteristico adatto a coppie sicuramente e a famiglia il servizio è attento e professionale il menù è completo la carta dei vini è sufficientemente ricca e articolata il cibo cucinato con cura e sapienza artigianale mi sono trovato molto bene insieme alla mia compagna in un atmosfera calda e rilassante con un sottofondo di musica molto gradevole che ha rallegrato il pasto e la convivialità durante tutto il tempo in cui siamo stati ospiti di questa bella struttura. Sicuramente da tornarci per provare altre esperienze culinarie di eccellenza .