Periodo di ferie, richiamato al lavoro x un sopralluogo, decido di portare mia moglie a Latina x passare una giornata diversa
A pranzo telefono e prenoto, sono certo che amia moglie piacerà, ci siamo stati tante volte e abbiamo mangiato sempre benissimo
Ci accomodiamo fuori con vita mare, c’è un sacco di gente in spiaggia e anche il ristorante è discretamente affollato
Diamo una scorsa al menù e scegliamo il vino, Donna Luce di Poggio Le Volpi, Malvasia Puntinata, un must del territorio
Poi ci facciamo coccolare con una frittura di occhi di canna piccoli e deliziosi, fritti benissimo e mai unti
A seguire il mitico risotto alla pescatora, veramente superbo, poi secondi per assaggiare cose diverse: baccalà in tempura su letto di caponata, soffice leggero, con la su eccellente tempura e cipolla in agrodolce, molto, molto buono e dentice alla puttanesca, fantastico, succulento e tenerissimo, davvero un gran piatto
Bravi davvero, complimenti e alla prox!
Ci siamo fermati presso il ristorante Giovannino per puro caso, al termine della passeggiata sul lungomare.
Entrati, siamo prontamente stati accomodati dal personale e una volta ordinato, nel giro di pochissimo abbiamo ricevuto gli antipasti.
Ciò che ci ha stupiti sono state le porzioni, sia dei fritti di mare, che del sauté di cozze e vongole, con le quali avremmo potuto terminare la nostra cena, perché oltre ad essere davvero abbondanti, sono anche state delle portate eccezionali.
Abbiamo proseguito con il riso alla pescatora (da dividere obbligatoriamente almeno in due persone) più ricco di pesce e molluschi che abbia mai mangiato, anche quest'ultimo è stato davvero gustoso, oltre ad averci completamente saziati. Stesso discorso vale per i piatti dei miei altri commensali, tutti, a vedersi, ottimi e sontuosi.
Una sorpresa inaspettata e soprattutto un netto miglioramento rispetto a quello che era il servizio e la cucina dell'ultima volta che avevamo cenato qui, diversi anni fa. Ritorneremo sicuramente, anche perché purtroppo, il lungomare di Latina, è scarso di altre valide alternative.
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