Fantasie Alimentari In Pollena trocchia

06/01/2024: Qui secondo me fanno dei buoni dolci. La concorrenza è tanta, soprattutto in questa zona, ma la qualità non è scontata. Sfogliatella classica di frolla ricotta e canditi e pastiera napoletana monoporzione strepitose. La frolla calda e friabile, la ricotta freschissima e non troppo dolce; ho provato anche la riccia, bella croccante e fragrante. La pastiera profumatissima, anch'essa non troppo dolce (che per me è un difetto) e umida al punto giusto. Buono ma non memorabile il babà in bicchiere con crema di pistacchio, cioè: babà come si deve, crema così così. Consiglio il babà classico al rhum.

02/01/2024: Servizio take away di una pasticerria eccellente, TUTTI i dolci, provati giorno dopo l'altro, sono freschi e lo si percepisce da qualsiasi morso a qualsiasi prodotto, ricchi di farcimento, gustosi e ben preparati. Servizio express e consegna a mano da passeggio, forse mangiare un babà di quelle dimensioni e con tutta quella panna camminando non è facile, però sfogliatine, cannoli e pastiere da 10! bravi e cortesi