Del sole, piada e cose buone In Rimini

Questa gastronomia e piadineria esiste da sempre a Rimini ma ho imparato ad apprezzarla solo recentemente. In assoluto la migliore piadineria di Rimini sud. Personale cordiale attento preciso e servizio velocissimo anche in giorni di piena come il weekend. Rapporto qualità prezzo ottimo. La qualità si vede e si sente quando si mangia il prodotto ma anche scartando il tuo pacchetto da asporto quando ti accorgi che ogni cassone o piadina è impacchettato con minuziosa precisione e grazia. L’impasto, disponibile anche all’olio, è morbido e sapido ma leggero. Grande plauso per le numerose opzioni vegetariane e vegane. Piadine e cassoni ripiene con verdure di stagione e con possibilità di sostituire i formaggi con alternative vegetali. Insomma sia che vogliate il classico cassone pomodoro e mozzarella o scegliate di sperimentare altri gusti vi consiglio vivamente questa piadineria; qui tradizione fa rima con innovazione