Chiosco Bar Il Bivio In Alghero

05/01/2025: Siamo stati nell'Azienda Agrituristica Sa Mandra per pranzo. Menù completo e vario, con pietanze genuine e prelibate, costituito da varietà di antipasti rigorosamente locali, due primi, due secondi (uno dei quali l'immancabile porcetto cotto al camino... Eccezionale!), dolcetti della tradizione, acqua, vino di rinomate cantine Sarde, digestivo e caffè. Anche i piatti senza glutine, abbondanti come (e più) delle portate "normali", erano ottimi e cucinati con maestria. Ho apprezzato in particolare la fregola con salsiccia e sugo di cinghiale, mai mangiata in precedenza, rivelatasi una graditissima sorpresa. Personale squisito: cordialissimo, cortese e affabile, oltre che professionale e disponibile. La struttura comprende (e ne è parte integrante) anche un bellissimo museo della tradizione agro-pastorale Sarda che merita di essere visitato. Che altro aggiungere... Grazie per la fantastica esperienza e per l'ospitalità. Torneremo sicuramente!

27/11/2024: Il posto migliore dove abbia mangiato in Sardegna in assoluto. Agriturismo un po’ chic dove si mangia divinamente, servizio ben organizzato, tempi di attesa ragionevoli, costi adeguati. Lo consiglierei senza ombra di dubbio! Necessaria prenotazione con parecchi giorni d’anticipo