Castello Santa Caterina In Pollena trocchia

10/02/2025: Servizio attento e titolare chef presente e cordiale. Qualità delle materie prime buona cucinate a mio avviso con qualche disattenzione , ad esempio fritti troppo unti e pesanti. L'impegno e la passione c'é e si vede , però secondo me si può fare qualcosa in più sulla preparazione dei piatti. Spero di avere qualche altra occasione di tornare per potermi ricredere.

27/01/2025: Pranzo prenotato attraverso una conosciuta app , incuriosito dalle varie recensio ho voluto provare in prima persona!!!! Posso dirvi di essermi trovato no bene, ma alla grande, locale un pò fuori mano, ma a me non dispiace, cosi si sta più tranquilli e si parcheggia anche molto più facilmente!!! Pranzo di coppia, semplice, abbiamo ordinato un antipasto e un primo a testa, locale minimal ma con tutto quello che serve, in particolar modo sono stato molto colpito dalle sedie, seduta variopinta, e poi la filo diffusione ha accompagnato dolcemente la nostra sosta culinaria!!!! Come antipasto abbiamo ordinato i tacos con carne di maiale, davvero buoni, croccanti e squisiti, mentre come primo, rispettivamente abbiamo ordinato le candele alla genovese e gnocchi con pesto al pistacchio e gamberi, un esplosione di gusto, piatti serviti e cucinati bene, materie prime di ottima qualità, insomma esperienza più che positiva e poi il ragazzo che ci ha servito al tavolo è stato davvero squisito in tutto, gentile e premuroso!!!! Concludo la mia recensione invitando a chi legge di andarci almeno una volta e di provare i piatti che cucina questo chef, sicuramente ci rivedremo presto, devo assaggiare assolutamente il polpo scottato su crema di patate, siete forti ragazzi, davvero i miei complimenti!!!!