Casale Don Alfonso Agriturismo In Pontelatone

Quattro punti e non cinque. Volete sapere perché? La simpatica signora titolare del locale lo sa perché ne abbiamo discusso a tavola : la colpa è dello speck ( o si scrive spek ?). Si, perché quando io vedo lo speck in menù ci resto molto male. Che cosa abbiamo a che vedere con questo freddo alimento del profondo nord? E poi che tipo di sapore può portare in un primo piatto , specie se di pasta ? Ho fatto presente tutto questo e così è uscito fuori un piatto di fettuccine al ragù di cinghiale degno del re borbone. Antipasto che non vi dico per quanto è buono e vario, e un maialino che si scioglieva solo a guardarlo. Insomma, abbuffata di gusto, accompagnata da un dessert finale degnissimo di nota. Se poi ci mettiamo una location molto bella, circondata, anzi assediata da boschi tutto intorno, e camerieri davvero simpatici e gentili, allora il quadro è completo. E, a proposito, abbasso lo speck ( o spek).

Posto Bellissimo struttura nuova e molto pulita abbiamo Festeggiato il compleanno di una nostra amica cibo ottimo servizio ottimo e tutto lo staff sempre attenti e cordiali ci ritorneremo sicuramente.