Locale un po' difficile da raggiungere perché proprio in mezzo la campagna ma ne vale la pena. Piatti ottimi e dopo mesi ancora sogno il gulash vegano che ho mangiato. Si trovano piatti per tutti ma i piatti vegani sono super
Contesto: il Montello nella zona di Montebelluna (TV).
Entrare in questa antica casa contadina di un secolo fa, perfettamente restaurata, mantenendone viva l'anima originale, già predispone bene e l'atmosfera che si crea è realmente familiare, complici luci soffuse e un ambiente non chiassoso ..o almeno io l'ho trovato così.
Detto ciò, ho cenato in questo luogo qualche giorno fa per la prima volta in maniera meravigliosa al punto da averlo adottato come posto da ritornare, dopo un minuto per la location e dopo un quarto d'ora per il primo antipasto che come tutto il resto delle portate è stato eccezionale di gusti e accostamenti serviti con un ottimo Malbec locale.
Oneste le porzioni come il prezzo.
Complimenti a Marco (da cui ho comprato anche un ottimo libro di ricette vegetariane scritto da lui) e a sua moglie ..due persone strardinarie per la loro bravura e semplicità.
Il menù è quasi esclusivamente vegetariano e vegano ... da provare.
Bravissimi
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