Bar Torrefazione Manule In Taurianova

27/01/2025: Abbiamo prenotato con le migliori intenzioni: pranzare a base di pesce in uno dei migliori ristoranti disponibili sul nostro tragitto, a prezzi ragionevoli. L'esperienza è stata un pò diversa. Nei paccheri con spada e melanzane il pesce si limitava a tre pezzetti piccoli. I due nostri primi piatti erano chiaramente meno abbondanti di quelli serviti nella tavola accanto alla nostra, dove diversi commensali erano persone della zona, evidentemente conosciute al ristorante. Discorso analogo per il secondo a base di sogliola: il cuoco che ce l'ha proposta ci ha mostrato una sogliola lunga 35/40 cm., di non più di 500 grammi di peso a crudo, da deliscare. E infatti nel piatto le nostre porzioni erano meno di 150 grammi ciascuno. Ma a conti fatti il peso che ci è stato fatturato è stato di 950 grammi. È sufficiente fare una breve ricerca online per rendersi conto che una sogliola non supera i 400/500 grammi di peso. La nostra impressione - e ripeto: è una mera impressione - è stata di aver pagato di più di quello che avremmo dovuto pagare. Forse la loro bilancia era guasta ... 😁 Io e mia moglie facciamo la spesa tutti i giorni e spesso acquistiamo i filetti di sogliola o di branzino, perfettamente consapevoli del peso di ogni filetto. Insomma, non è piacevole essere trattati in questo modo per il solo fatto di essere turisti di passaggio. Sulla qualità del pesce nulla da eccepire: era fresco e ben cucinato. Ma nulla di più e di meglio di come avremmo saputo cucinarlo a casa. Insomma, un pranzo senza infamia e senza lode, ma costato sicuramente il 25-30% in più di quanto abbiamo pagato per esempio a Scilla (in un altro ristorante) con la medesima qualità ma con una cucina che abbiamo apprezzato di più per l'originalità e la fantasia che il cuoco ha saputo dimostrare.

06/11/2024: We went there for dinner. Great restaurant, brilliant service. All our wishes were fulfilled. Good, fresh food at reasonable prices.