09/02/2025: Stiamo alla ricerca di bei locali in Parioli dove poter passare splendide serate in contesti esclusivi, ben frequentati, mangiando ottimo cibo.
Ci siamo quindi rivolti al Ristorante Gallura per provarlo e scoprirlo.
La location nel contesto non è male, molto bello il giardino e anche le sale interne, recentemente ristrutturate, sono molto accoglienti.
Un plauso al servizio che, pur essendo molto giovane, è sempre presente e attento alle esigenze del cliente.
Sui piatti, ahimè, qualche critica è necessaria.
Speciali le alici del Cantabrico, un po' meno l'antipasto di Baccalà, i due piatti di pesce, branzino e ricciola, sono risultati entrambi molto sapidi.
La cosa da annoverare è che io e mia moglie, pur mangiando solo cotto, abbiamo avuto seri problemi di digestione nella notte e molto altro, eviterei i particolari. In un ristorante con una media di €100 a persona, simili episodi non sono, purtroppo, tollerabili.
Il nostro viaggio continua...
20/12/2024: High quality products, excellent raw ingredients, good service in a refined and elegant atmosphere