Al Torchietto In San vito dei normanni

Oggi siamo stati a pranzo in questo ristorante e ci torneremmo 100 volte ancora! Abbiamo preso antipasto di pesce formato da 10 portate....una più buona dell'altra, ma all'arrivo della tartare di tonno rosso si è fermato il tempo! Poi abbiamo preso due primi differenti: paccheri con crema e granella di pistacchio e gamberetti rossi e tagliolini con seppie, vongole e gamberi: talmente buoni da restare in silenzio per tutto il tempo. Il secondo lo abbiamo saltato per mancata capienza, dopo 250 gr di pasta a testa, e siamo passati direttamente al dolce: crema chantilly e amarena in cialda di torrone alle mandorle e cialde di wafer con chantilly: sono stati i dolci perfetti da leccarsi i baffi e farti decidere di tornarci quanto prima e pensare di ospitare qualcuno a cui tieni davvero 💯 Il personale è accogliente, competente e anche molto simpatico con il quale condividere piccole chicche e gag al tavolo. Voto: 10 in totale e complimenti ad oltranza!

Al torchietto che dire sempre pesce fresco di alta qualità oltre alla vasta cantina di vini personale gentile Alessandro e Chiara proprietari molto professionali che sanno fare il loro lavoro con tutto rispetto di chi scrive male andare al ristorante è un lusso non è obbligatorio che il proprietario debba offrire l'amaro a fine pasto anche perché dietro un attività ci sono dei costi comunque io non lo chiedo ma lui me lo offre anche perché quando vado a mangiare non scaldo la sedia