Al Bus In Imer

Sei in quota, di fronte alle Pale di San Martino; cerchi una tavola giusta con piatti giusti. E tutto, forse, ti potresti aspettare fuorché un menù con specialità di pesce. Bando ai luoghi comuni: nel ristorante “al bus” - minuscolo nella denominazione, maiuscolo in cucina – la lista comprende certo, tanto per dire, canederli, costolette di cervo e specialità di formaggi trentini. Ma quando dai un’occhiata al vicino che si sta gustando una spaghettata di cozze, o all’altro commensale, poco più lontano, che si crogiola con un fritto misto di mare, con quel po’ po’ di gamberoni, be’, ti viene la voglia di trasgredire con la tradizione e ordinare quello che ti suggeriscono i titolari in materia di pescato. Non ne resterai deluso. Comunque ti puoi sempre far tentare dal risotto al baccalà e dai vari primi di pasta fresca (deliziosi quei “fiocchetti” con il ripieno di pere e il condimento di salsa di radicchio), o dai secondi di carne, ma lasciando un posticino ai dolci (imperdibile la torta di ricotta). Insomma: l’aspetto è quello della trattoria rustica, ricavata dalla sapiente ristrutturazione di un’antica stalla; la cortesia e la pulizia sono garantite; il conto è coerente con la sostanza. Dicci niente, di questi tempi...

Renowned restaurant on state road 50 Passo Rolle, not far from the towns of Val di Primiero. The environment may appear Spartan, but it is welcoming (consider that it is a centuries-old stone stable). Courtesy helpfulness of the staff as well as the delicacy of the dishes, I suggest stopping by. Large adjacent car park. Prices normal.

Su consiglio di un’amica ci siamo recati per pranzo Locale veramente particolare Noi eravamo nella saletta bassa accanto a fuoco 🔝 Piatti tipici veramente buoni con porzioni abbondanti Personale cordiale e disponibile

Historic and large restaurant where you can have excellent lunches and dinners with the friendliness of the old owners. The pizza is also excellent

The food is excellent and the welcome is excellent, in addition to the usual mountain dishes you also eat good fish, the owner is very friendly and always ready to make you feel at home, his advice on food is excellent, I recommend it, as I recommend booking

Excellent, we had lunch last Saturday. Friendly staff and good traditional and non-typical dishes. The desserts are truly exquisite

Characteristic mountain environment furnished with taste and refinement, excellent service, excellent and plentiful food, both land and sea menus, both with top quality dishes. I will definitely spread the word and will definitely be back. I highly recommend.

Very nice restaurant with tasty food, pleasent atmosphere, friendly staff. Meat is so delicious.

A fixed stop when you are in the area, safe from every point of view. Cozy atmosphere, very kind staff. Abundant, quality dishes (I recommend the first courses with pasta shapes they produce). Very honest prices, difficult to find better in the area. They accept dogs, both inside and outside. In summer you can also stay outside. Ample parking along the street.

We went by chance, but I must say that we really ate very well, nice environment, perhaps a little too hot, but otherwise impeccable in terms of service too