Pasticceria La Bottega del Goloso In Carisolo

Let me start by saying that I don't usually like strudel but the one bought at the pastry shop "La Bottega del Goloso" made me change my mind because it is truly superlative! Congratulations!

The best pastry shop in the whole valley!! The owner is very nice, both the pastries and the cakes are top!!😋👏🏻

La prima cosa che facciamo quando arriviamo a Carisolo per le vacanze è andare alla bottega del goloso. La pasticceria è piccola e anche un po' nascosta ma sentirete il profumo dei dolci da fuori! Le paste sono una più buona dell'altra, di grandi dimensioni e con gusti originali. Adoro quella con ricotta e cioccolato e il croccante con la panna. In vetrina disponibile anche una varietà di torte,la mia preferita la foresta nera! Da provare assolutamente

…qualche giorno prima di Natale 2024!!…mi è stato regalato un panettone!!…che è stato prodotto e confezionato artigianalmente!!…dalla pasticceria artigianale!!…”La Bottega del Goloso”!!…che si trova a Carisolo!!…il panettone era molto buono!!…si presenta con un bel colore!!…e dalla cupola tondeggiante!!…nessun difetto di cottura o lievitazione!!…appena aperto si sentiva subito il profumo della vaniglia e quello agrumato dei canditi!!…che sono ben integrati con il burro!!…e si tagliava in modo perfetto!!…in bocca…non sì attaccava ai denti o al palato!!…ma si scioglieva lentamente!!…la qualità della frutta è chiaramente buona!!…con l’uvetta che penso sia di prima scelta!!…perché era succosa!!…mentre i canditi risultavano succosi e non molli o gommosi!!…io poi lo ho servito con della crema alla vaniglia calda!!…era una vera prelibatezza!!…che dire!!…ho decantato questo buonissimo panettone artigianale che mi è stato regalato per Natale!!…e che è stato prodotto e confezionato dalla pasticceria artigianale “La Bottega del Goloso ”!!…a Carisolo!!…perché era veramente molto buono!!… e si si!!…sanno fare il loro lavoro!!…🥮🧑‍🎄🎄⬆️‼️

…a few days before Christmas 2024!!…I was given a panettone as a gift!!…which was produced and packaged by hand!!…from the artisan pastry shop!!…”La Bottega del Goloso”!!…located in Carisolo! !...the panettone was very good!!...it has a beautiful colour!!...and with a rounded dome!!...no cooking or leavening defects!!...as soon as it was opened you could immediately smell the vanilla and citrus scent of the candied fruit!!...which are well integrated with the butter!!...and it cut perfectly!!...in the mouth...it didn't stick to the teeth or the palate!!...but it melted slowly!!...the quality of the fruit is clearly good!!…with the raisins which I think are first choice!!…because they were juicy!!…while the candied fruit was juicy and not soft or chewy!!…I then served it with some hot vanilla cream!!… it was a real delicacy!!…what can I say!!…I have praised this delicious artisanal panettone that was given to me for Christmas!!…and which was produced and packaged by the artisanal pastry shop “La Bottega del Goloso”!!…in Carisolo!!…because it was really very good!!…and yes yes !!…they know how to do their job!!…🥮🧑‍🎄🎄⬆️‼️