Pasticceria Bar Bianco In Baselga di pinè

14/11/2023: Ho avuto modo di cenare in questo ristorante/pizzeria già nel mese di agosto u.s. trovandomi obiettivamente bene, pertanto avevo deciso tornarci venerdì scorso in occasione di un breve soggiorno nel fine settimana. Risultato? Purtroppo stavolta l'esperienza non è stata positiva. La mia pizza era tutto sommato buona ma quella ordinata da mia moglie troppo carica di gorgonzola (oltretutto piccante) al punto da coprire tutti gli altri sapori. Il personale gentile ma il servizio decisamente lento in rapporto ai pochi clienti presenti. Nota dolente il dolce: ordino un Tiramisù che mi arriva al tavolo dopo almeno 10 minuti. La cameriera si scusa dicendo che me l'hanno fatto sul momento in quanto era finito col risultato di aver mangiato una semplice crema al mascarpone senza traccia di savoiardi e caffè con inzuppati amaretti secchi e scaglie di cioccolato. Per la carità: se vogliamo non era malvagio ma che senso ha tutto questo? Potevano semplicemente dirmi che era finito ed eventualmente avrei ordinato un altro dolce! Non era un Tiramisù ma una Crema al mascarpone pagata oltretutto la bellezza di 6 euro e 50! Francamente più che un atto di cortesia mi è sembrata una bella presa in giro! Ho dato tre punti per bontà d'animo ma non penso di tornarci ancora.

12/09/2023: Siamo stati alla Roda l'ultimo giorno di permanenza a Pinzolo. Mi ha davvero sorpreso, le pappardelle al sugo di capriolo erano eccellenti. Ho fatto i complimenti allo chef perché il capriolo era probabilmente il migliore che io abbia mai mangiato, buoni anche i dolci. Una nota di merito al servizio giovane e veramente gentile e preparato. Se l'avessi scoperto prima... Prezzo in linea con la location.