GastroRanking è un indice di valutazioni di ristoranti che raccoglie e converte in una solo indice recensioni e voti che vengono trasmessi su tutte le pagine di opinioni e reti sociali, e siti di prenotazione.
Il valore ottenuto simula il modo in cui pensiamo quando valutiamo un ristorante, imita il meccanismo con il quale l'utente si fa un'idea su un locale mentre legge le recensioni.
GastroRanking si basa su un algoritmo che valuta e ricalcola giornalmente le recensioni introducendo due criteri molto importanti, come elimina opinioni sospette e non prende in considerazione le opinioni presenti su siti dove chiunque può dire la sua senza registrarsi.
Non tutti i ristoranti possono ottenere GastroRanking, è indispensabile infatti avere già ottenuto 5 recensioni distinte da utenti che ne hanno scritte altrettante per altri locali.
Chef Awards invece seleziona i migliori 10 Ristoranti per ogni Provincia d'Italia.
Dall’analisi al 31/12 di ogni anno si otterranno 1070 ristoranti che potranno concorrere al titolo di Chef Awards.
Di questi, solo 100 potranno ricevere il premio di riconoscimento e salire sul palco ogni anno per il ritiro del premio.
Le variabili che Chef Awards considera sono:
Il risultato finale sarà un indice di valore ponderato da 0-10, sulla identica scala di valutazione che gli utenti sono abituati ad utilizzare quando recensiscono un ristorante.
Analizzando in questo modo tutte le informazioni esistenti su Internet, Gastroranking produce una valutazione più affidabile, precisa e realmente rappresentativa dei ristoranti.
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