The restaurant is called Clash Wine & Beef, and the meat, excellently grilled, takes center stage. Various aged cuts of meat from European countries and beyond. Special mention goes to the mashed potatoes and jacket potatoes.
Il cibo genuino è di ottima qualità serviva solo un po’ più di cura x il tempo del risotto (una cottura troppo al dente a mio giudizio) e la pasta con riccio con qualche imperfezione …che ha fatto capire che nessuno è perfetto!ma comunque dettagli che vale la pena sottolineare solo per spingere a fare ancora meglio..resta comunque un alto punteggio e vale la pena di cenare in uno dei pochi posti validi a Pisa!
The Fork
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