Ristorante onda blu riccione In Riccione

Da tempo volevo visitare questa " osteria del mare " di cui amici mi parlavano in termini estremamente positivi.Abbiamo mangiato canocchie , insalata di mare con verdure , sardoncini, seppioline,mazzancolle ,spaghetti con le vongole, insalata di campo ( buonissima ) , tiramisu con mascarpone bianco e amaretti. Ottimo lo chablis che ha accompagnato il tutto insieme a una delicatissima piada calda.Definire superlativa la materia prima è riduttivo , abbiamo goduto per 1 ora accompagnati dalle sensibilità del titolare che ci ha guidato per tutto il pranzo, prodigo di consigli ed informazioni.Gentile e professionale il cameriere. Ci rivedremo presto.

Da tempo frequento Riccione e amo provare i ristoranti sul mare fra i tanti non ero ancora stato in questo locale sulla spiaggia dalla apparenza semplice come la zona dove si trova ma in realtà di livello decisamente elevato. Un menu molto ricco con ampia scelta di piatti di pesce con pesce locale prevalentemente ma non solo.il pesce decisamente fresco è molto ben gestito prediligendo piatti naturali con scarsi condimenti dove si possa ben apprezzare la freschezza della materia prima.Ottimi gli strozzapreti alle canocchie, molto piacevole il grigliato misto con piccole code di rospo molto saporite, buono il crudo servito molto naturale: forse qualche condimento a lato in più poteva essere utile. Buona la scelta dei vini, mancava la frutta fresca che in piena stagione poteva starci. Non economico ma credo corretto considerando la materia prima offerta.