Pizzeria Alpenrose In Laives

28/12/2023: Posto curato, personale gentile. Il ristorante (non ci siamo andati per la pizzeria) non lo conoscevamo e ci siamo fermati per caso. È un ristorante non tipico della zona, adatto forse a locali che vogliono provare cose diverse, ma per il turista che arriva da zone non montanare manca un menù tipico. Per me che vengo dal mare trovare linguine con i ricci non è quello che mi interessa, ma questa non è una critica, è solo per descrivere la scelta. Sul menù invece sarò franco, ma le linguine coi ricci e l'aglio caramellato non sono piaciute: dei ricci non ho visto nulla, il gusto era totalmente coperto da un sapore misto dolce bruciacchiato di questo aglio caramellato. Buono invece il riso alla zucca e provola. Costo circa trenta euro a persona senza vino, accessibile.

26/12/2023: Eccellente ristorante a Dobbiaco, elegante ed essenziale ma assolutamente accogliente e caldo. Complimenti al personale, gentile e cordiale e disponibile. Cibo di ottima qualità e ingredienti di qualità. Prezzi in linea con quanto viene servito. Parcheggio ampio. Un unico accorgimento: il menu che sia un po’ più chiaro, intendo dire la spiegazione dei piatti; in alcuni piatti non si capisce esattamente di che cosa siano composti e cosa il cliente vada a mangiare. È bene anche spiegare a tutti i clienti e non solo ad alcuni come ci è capitato, i piatti esterni (come dolci extra e non alla carta).