Il Vecchio Mulino 1834 In Castelfranci

Gran bella scoperta, da ritornarci sicuramente.

La location è speciale: un antico mulino lungo le sponde del fiume Calore (credo). Le pietanze sono gustose e ricercate. Il personale competente e gentile. Alla prossima :)

Lovely place and exceptional dishes. I would just like to point out the limited choice which is between 3-4 dishes per course as it depends on the season and the menu of the day so you have to adapt a bit and the price is a bit expensive, however it is definitely worth it.

Siamo stati oggi in questo posto bello panoramicanente, come location e per come si mangia...serviti direttamente dal gestore del locale Daniele con professionalità e disponibilità, abbiamo mangiato alla grande . Pietanze gustose,cucinate bene e con prodotti di prima qualità. Tagierini con tartufo spettacolari come il brasato all'agliaico, i bocconcini di capocollo di maiale su letto di pure'di patate e papaccelle ,per finire cannolo scomposto farcito di ricotta di Montella ...ad accompagnare il pasto l'ottimo aglianico di questa culla del vino delle aziende locali di Molettieri e Boccella.Il tutto davvero ottimo ad un prezzo, proporzionato alla qualità ,onestissimo .Sicuramente torneremo

Fantastic experience. Excellent food, elite wine. Location is fairytale. But above all Daniele the AMAZING owner!!!!!.thank you.

Assolutamente da provare sia x la qualità del cibo,che della location,ma soprattutto x la cordialità del proprietario grazie Daniele a presto ritorneremo🙏

Invito chiunque voglia ricordarsi per sempre un pranzo o una cena a venire in questo ristorante! Sì, perché la location è situata in un magnifico boschetto incantato, facilmente raggiungibile con un corso d'acqua meraviglioso... Incantevole il locale stesso, in pietra, antico mulino come si legge nel nome! La storia che si respira e l'atmosfera sono uniche e non dimenticheremo le emozioni anche culinarie che ci ha regalato. Impressionante la vasta scelta di vini, il menù ricco e la sapienza della brigata! Tutto ciò che abbiamo mangiato era semplicemente a regola d'arte e in linea con l'idea che già solo dalle recensioni ci eravamo fatti prima di arrivare! Il team è collaudato, la servita è studiata, elegante e gentile: non vediamo l'ora di tornarci!

Gentilezza Cordialità e Competenza nella proposizione del menu. Ritornare

Il Vecchio Mulino per me è una meta fissa. Ho avuto il piacere di visitare recentemente un ristorante che ha saputo conquistarmi con la sua autentica cucina tradizionale. I piatti, preparati con maestria, erano un vero inno alla tradizione culinaria, deliziando il mio palato con sapori autentici e ingredienti di qualità. La cordialità del proprietario ha contribuito a creare un'atmosfera accogliente e raffinata, conferendo al locale quel tocco di classe che lo rende davvero speciale. Il luogo in cui si trova conferisce al locale un nota distinta, il fiume calore specialmente di sera è una bellissima location. Un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Une pépite dans un environnement hors du temps. La splendeur des lieux est unique. Le restaurant est installé dans un vieux moulin restauré avec élégance, tout en gardant son authenticité. L’énergie ressentie à notre arrivée était puissante, amour et passion ont été mis en œuvre pour conserver la beauté de ce merveilleux endroit. L’accueil était chaleureux, il régnait une belle énergie, douce et feutrée. Nous avons dégusté le menu automnale ou la châtaigne était sublimée par un chef créatif, il a su conserver dans le respect les saveurs et textures d’un autre temps avec sa pointe de créativité. Le repas était divin, nous avons redécouvert des produits d’une grande excellence. Le repas était accompagner d’un vin rouge d’Avellino, puissant et boisé mais également minéral. Un éveil pour nos papilles. Le service était parfait et discret, nous nous sommes sentis dans un espace hors du temps. Merci à tous pour cette merveilleuse découverte. Le détour en valait la peine, nous sommes repartis le cœur pleins de souvenirs d’une dégustation unique et les yeux émerveillé de votre splendide établissement. Je recommande vivement à chaque amateur de cuisines fines et authentique ce restaurant ou la passion du savoir recevoir et les produits de qualité sont à l’honneur .