Oasi18 In Salerno

13/02/2024: Having to stay away from home for work, I came across this nice little place; Both the exterior and the room are very nice, where care and cleanliness are evident. The cuisine is homemade in the most positive sense of the term, they make almost everything themselves including the bread, which is delicious. The first evening we had some really excellent tagliolini with porcini mushrooms, the second some amazing aubergine and scamorza bellies (made by them); the pizza is also excellent both in the dough and in the toppings; special mention to the fried pizza. But the icing on the cake is the courtesy with which the owner (Maria, if I remember correctly) serves you, always with a sincere and welcoming smile. The bill? this is also excellent. Highly recommended

13/02/2024: Dovendo restare fuori casa per lavoro, mi sono imbattuto in questo bel posticino; molto carini sia l'esterno che la sala, in cui risultano evidenti cura e pulizia. La cucina è casareccia nel senso più positivo del termine, fanno quasi tutto loro compreso il pane, che è buonissimo. La prima sera abbiamo preso dei tagliolini ai funghi porcini davvero ottimi, la seconda dei panciotti melanzane e scamorza da urlo (fatti da loro); ottima anche la pizza sia nell'impasto che nei condimenti; menzione speciale alla pizza fritta. Ma la ciliegina sulla torta è il garbo con cui ti serve la proprietaria (Maria, se ricordo bene), sempre con un sorriso sincero ed accogliente. Il conto? eccellente anche questo. Consigliatissimo