La Fortezza - Banchini In Parma

10/03/2024: Trattoria amena dove spirito e materia si uniscono in delizioso 😋 connubio.Le sale da pranzo sono semplici,linde e un poco naif.Il servizio garbato ed attento,il cibo cucinato con perizia usufruendo materie di eccelsa qualità.Le porzioni certamente generose.Ad allietare i gustosi momenti l'avvento di tanto in tanto del leggendario Sabino che con la sua simpatia e l'accattivante sorriso ☺️ rende ancora più gradevole l'intrattenimento.Il nostro desinare;Come antipasto,spalla cotta,compagnata da cipolle caramellate con torta e polenta fritta.2 primi,favolosi cappelletti di formaggio 🧀 in brodo di cappone,credo i migliori in assoluto.1 secondo,Punta di petto di vitello ripiena di parmigiano con patate e rosmarino.Come dessert una deliziosa 🎂 di mele con panna e gelato 🍨 alla nocciola.La parte beverina s'è pregiata d'un eccellente gutturnio superiore una bottiglia d'acqua potabile e 2 caffè.Conto totale e probo di 87 euro 💶 spesi con la gioia di chi se ne va appagato.A Dio piacendo arrivederci e grazie.

06/12/2023: Un pranzo in settimana che non dimenticheremo... Tagliere con polenta fritta ottimo e cappelletti in brodo straordinari. La cortesia di titolare e staff è stato un valore aggiunto. Spero di tornare prestissimo!!!