Fish and Chips In Pedara

04/02/2024: Ottima anche la seconda. Dopo averlo scoperto, poco tempo fa, e, visto che mi aveva soddisfatto pienamente, ho deciso di rifare un’altra passeggiata a Linguaglossa per riassaporare la cucina di questo grazioso ristorante. E anche stavolta, assieme a mia moglie, siamo rimasti pienamente soddisfatti. Molto carino, pulito ed accogliente il locale, ideale per passare una serata in intimità, ancora super la cucina, con antipasti raffinati e abbondanti. Ie tagliate erano tenerissime e cotte al punto giusto, assolutamente super la tartara di filetto con burrata e tartufo. Vasta la scelta dei vini e molto professionale ed efficiente il servizio.

12/11/2023: Ristorante scoperto per caso, dopo avere girovagato un po’, per le stradine di Linguaglossa. Entrati dentro, ci siamo subito accorti che si trattava di “qualcosa di più raffinato “, rispetto al resto. La cucina è stata una vera scoperta: da lasciare a bocca aperta. La tartara di carne, con burrata e tartufo, era da urlo, raramente ne ho mangiate così buone. I tagliolini al tartufo idem. Anche la tagliata di manzo non sfigurava in questa apoteosi del gusto. Ottima la carta dei vini e molto professionale il servizio. Chapeau