I migliori ristoranti di cucina cucina milanese in Milano

30/11/2023: Bell'ambiente, cucina buona ma non indimenticabile Bella location campagnola raffinata. Ambiente che giustifica i prezzi un poco sopra la media. Venerdì sera pieno e rumoroso. tavoli molto vicini, troppo. Menù che spazia sulle cucine regionali italiane. piemonte, lombardia, toscana, puglia. Direi che l'impronta è toscana. I piatti lombardi sono poco corretti>: ossobuco senza gremolada o limone, buono anche così ma poco milanese. la cotoletta di vitello battuta sottile, tipo orecchia ma la cameriera dice che l'orecchia d'elefante si fa con il maiale in tono dispregiativo, dimostrando scarsa conoscenza della tradizione milanese; era buona ma la cotoletta tradizionale è alta come l'osso. Vitello o maiale sono delle alternative, non centra niente lo spessore. Lista dei vini molto valida con scelte toscane interessanti. Si paga molto l'ambiente e l'atmosfera, la cucina è valida me non eccelle. https://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g1028689-d1176135-r927979207-Osteria_dei_Vinattieri-San_Donato_Milanese_Province_of_Milan_Lombardy.html#

26/11/2023: Locale accogliente e personale disponibile, qualità del cibo ottima, dall'antipasto al dolce sapori decisi ma allo stesso tempo delicati.

02/12/2023: Best Milanese food in thebwhole country. Fantastic wine selection. Cozy ambience. Friendly staff live music and comedy on Thursdays and Fridays. Must See place in milan

30/11/2023: Grande fruitore di ristoranti da quasi 50 anni non ero mai stato alla trattoria Arlati. Invitato da amici, ho visionato prima il sito che mi ha stuzzicato moltissimo, sensazione quest'ultima avvalorata, una volta entrato, dall'arredo, dall'ambiente e dalla bellissima sala sotterranea. il cibo? onestamente mi sarei aspettato qualcosa di più significativo....buonissime le lumache ma il risotto al salto era solo un sottilissima "foglia" ed i mondeghili erano estremamente asciutti, quasi secchi. a mio avviso il il panettone della casa avrebbe meritato una cucchiaiata di salsa di zabaione e non una semplice palllina di gelato. probabilmente non ho indovinato la serata giusta....mi auguro di riprovare prossimamente sperando di cadere su scelte migliori e su del personale meno invasivo e più attento alle richieste del cliente.

26/11/2023: Fantastici. Ottimo rapporto qualità prezzo. Complimenti

26/11/2023: Ho provato questo ristorante dall'atmosfera semplice e familiare con pareti di legno e spazio per tavoli grandi. La scelta di piatti e pizze è buona, e lo staff simpatico. Tuttavia, se hai fretta, assicurati di avere tempo a disposizione perché il servizio è un po' lento. Nonostante ciò, la qualità del cibo è molto buona e i prezzi sono giusti. Consigliato per un pasto rilassato e gustoso!

02/12/2023: Forse avevo delle aspettative troppo alte visto che erano anni che volevo andarci ma non ci ero mai riuscito. Il locale è stupendo, molto grande, molto accogliente. Il personale molto gentile ed efficiente ma sul cibo mi aspettavo meglio. Non posso assolutamente dire di aver mangiato male, anzi, era tutto molto buono ma, ripeto, forse a causa delle mie aspettative, sono rimasto un po' deluso sia in termini di porzioni, un po' risicate, sia in termini di qualità in generale. Per questo 4 stelle invece di 5.

01/12/2023: Ambiente meraviglioso Servizio eccellente Cucina milanese ai massimi livelli

02/12/2023: Accogliente, ottimo servizio e cibo di qualità. Consigliato.

02/12/2023: Se vuoi mangiare la migliore fiorentina del pianeta devi venire qua.

03/12/2023: Bellissima esperienza in questo ristorante meneghino. Ossobuco con risotto, cotti alla perfezione e veramente ottimi. la cotoletta alla milanese, rigorosamente di vitello con osso un po’ alta e cotta nel burro chiarificato come da tradizione. Panatura deliziosa fatta con farina di riso quindi adatta per i celiaci, così come quasi tutto il menù ( a parte ovviamente la pasta). Il mio consiglio per migliorare il servizio per i celiaci è di non servire i taralli in busta al posto del pane, ma di trovare una soluzione un po’ più adatta a un tipo di ristorante così buono come questo. Lo zabaglione cotto con Marsala è servito con un crumble di mandorle delizioso, merita una menzione a parte perché è veramente fatto secondo la tradizione milanese. Cantina vini molto interessante così come anche la scelta dei calici. Torneremo sicuramente.

01/12/2023: Cheese wheel not amazing as expected. Quite pricey so this is my first and last visit.

30/11/2023: Gentilezza, cordialità e simpatia fanno di Massimo il valore aggiunto del Testina. Ottima cucina, piatti abbondanti e consigli genuini per una vera cucina milanese.

27/11/2023: Mangiato ieri una cassuola eccezionale...e molto abbondante

03/12/2023: Tutto buono, prezzi non da trattoria ma nella media dei ristoranti milanesi. Locale vecchiotto con servizi da rifare.

02/12/2023: Accoglienza gentile in stile 'moderno' l'uso di W.A. rende senz'altro immediato lo scambio, a prescindere dagli orari. Professionali, ma nello stesso tempo l'ambiente è famigliare, ti fanno sentire a casa. Abbiamo mangiato molto bene, molto buono tutto, ma i mondeghîli erano strepitosi! profumavano della mia infanzia. Consigliatissimo!

29/11/2023: Semplicemente la Migliore Cotoletta di Milano. C’è poco da discutere. Notevole anche il resto del menù. carta dei vini ben assortita.

29/11/2023: Forse la miglior cotoletta alla milanese mai mangiata. Antipasti (mondeghili ma soprattutto cipolla nelle tre consistenze) eccellenti. Discreti e costosi i dolci. Assolutamente da tornarci.

03/12/2023: Cotoletta alla milanese ottima! Risotto alla milanese fantastico! Complimenti

01/12/2023: C'eravamo stati ai tempi dell'apertura del ristorante e ciò che pensavamo si è confermato dopo anni. Cibo scadente, servizio fatto da personale non preparato nemmeno a proporti il vino, la cucina milanese si ribella! E l'ambiente è rumorosissimo. Cotoletta dura e di qualità scadente, dolci peggio.

05/12/2023: Piccola trattoria con gustosa cucina pugliese, atmosfera casalinga: non è la prima volta che ci sediamo a questa buona tavola. Ma: oggi avrei voluto gustare le puntarelle alla romana, solo che questo piatto messo a 17 euro è davvero una follia. I piatti di carne attorno ai 20 euro sono ormai "giustificati", ma una verdura povera cucinata "alla povera" non può essere messa in menu a questa cifra!!! Se le promozioni theFork hanno il risultato (o lo scopo?) di coprire un esagerato aumento di prezzo, beh... non siamo fessi (sapevatelo).

02/12/2023: Angolo di una casa pugliese a due passi da corso Buenos Aires. La cameriera è simpaticissima e la cucina eccezionalmente buona. I prezzi sono in linea con quelli milanesi (a partire dai 15 euro i primi piatti).

30/11/2023: Personale molto attento, preparato e professionale. Cura del particolare e dell’ambiente con le caratteristiche stanze ad arredamenti che richiamano un’epoca passata. Le criticità sono nel cibo: risotto milanese con osso buco che, nel nostro caso, viene portato velocemente dopo l’ordinazione (cosa che può essere gradita ma che indica la preparazione anticipata troppo) ma che risulta essere tiepido. L’osso buco soffre della stessa problematica, una cottura prolungata che porta la carne ad essere troppo dura e asciutta. Un piatto iconico come l’osso buco con risotto (che viene fatto pagare una cifra importante) non merita questo trattamento. La cordialità del personale e l’ambiente curato non possono far perdonare questo ‘crimine culinario’. Cotoletta alla milanese molto buona. Scelta vini adeguata al livello locale anche se la presentazione del sommelier soffre della standardizzazione di essere reiterata a tutti i tavoli e di perdere della spontaneità che avrebbe aumentato il piacere del colloquio. 268 in cinque persone

28/11/2023: Bella location, molto curata e accogliente con tavoli rotondi. Molto meno bello il quartiere che è nato attorno a questa vecchia cascina. Cucina buona ma la scelta dei piatti è abbastanza limitata. La cotoletta si puo’ dividere fra piu commensali per quanto è grande. Servizio ottimo e abbastanza discreto. Conto non adatto a tutte le tasche, si paga salato.

02/12/2023: Posto piccolo e molto accogliente. Ottimi piatti della tradizione milanese. Prezzi in linea con Milano e adeguati alla qualità del cibo. Personale gentile.

02/12/2023: 燉飯有點鹹但飯的口感不錯，牛肉沒有燉的非常軟嫩，咀嚼的有點辛苦，提拉米蘇和Espresso 很搭，員工老闆都很友好，英文溝通也沒問題，餐廳氛圍非常不錯，小巧溫馨！

03/12/2023: Ristorante Milanese di qualità, ambiente molto curato ,piatti ricchi e gustosi. La cotoletta nelle varie versioni è ottima e molto abbondante!

02/12/2023: Questa é la seconda volta che andiamo al Garghet, d'inverno l' ambiente é a tema Natalizio, posto famigliare ma dall'atmosfera raffinata allo stesso tempo. Si mangia una buona cucina milanese, abbiamo preso la Cassoeula, risottino alla zucca e nocciole, sformato di zucca e un calice di " Colli Novaresi". Speso il giusto per il servizio e la qualità del cibo. Ci torneremo!

25/11/2023: Con il solito gruppo di amici questa volta abbiamo puntato in quella zona a sud-ovest di Milano, che appare lontana dal mondo, specie in una sera autunnale. In una solitaria viuzza di Zelo Surrigone spiccano discrete le luci di questo locale, piccolo intimo e raccolto dove ci accoglie il sorriso accattivante della proprietaria, molto gentile e affabile. Nel menù ci attrae, a tutti e 4, il cotechino con lenticchie, a dir la verità la porzione non è delle piu' grandi, ma il motivo c'è... comunque il cotechino è morbido, giustamente pastoso, ottimo, con lenticchie piccole ma stuzzicanti. Ma la sorpresa è la cotoletta...un orecchio di elefante di dimensioni gigantesche, ma soprattutto tenero, di pasta coerente, cotto giusto, una prelibatezza che è un'armonia per il gusto. Purtroppo riesco a terminare solo metà della cotoletta ma la proprietaria gentilmente mi offre un cartoccio per riportare l'avanzo a casa (tra l'altro a casa dura poco...). Il vino in brocca ha una fragranza di vino in bottiglia di quello buono. Esperienza da consigliare. Fabio C.

13/11/2023: Posto accogliente, rustico vecchio stile, piacevole atmosfera