Trattoria Trasoto In Veroli

In una fredda serata di febbraio, questa piccola sperduta trattoria, all'esterno quasi buia, non lasciava presagire nulla di buono. Invece, unici ospiti, siamo stati accolti molto bene dal proprietario che ci ha sistemato vicino al camino e ci ha preparato grandi portate di gustose pietanze, che non siamo neanche riusciti a consumare per intero. Certo, in quelle circostanze il menù non era particolarmente vasto, ma comunque in grado di soddisfare. Chicca finale, delle frittelline dolci alla ricotta, veramente eccellenti. Il conto è stata una vera sorpresa: in positivo!!!

Di ritorno da Collepardo ci siamo fermati in questa trattoria. Devo essere onesta, non ho avuto un'impressione troppo positiva vedendo l'esterno, un pochino trascurato ma pieno di animali bellissimi. Nonostante fosse tutto pieno, il proprietario (credo) ci ha trovato un piccolo posto. L'atmosfera sa di casa. Ho avuto la piacevole impressione di essere tornata nella casa di mia nonna quando ero bambina, L'atmosfera, il focolare, i profumi, esattamente gli stessi. Il cibo, tradizionale delle nostre zone, semplice e rustico. È stata una carezza al cuore per me! Consigliato davvero, il signore che ci ha accolto è stato dolcissimo!