Trattoria Sapori di Pasta In Sanremo

Servizio nella norma, ci hanno leggermente rimproverati per essere arrivati in anticipo di 20 minuti (la cucina va in crisi). Locale carino, in fila con altri, in posizione non eccezionale. Chiesto un calice di prosecco e servito in quantità davvero modesta. Antipasto di polpo con patate davvero sotto la sufficienza per me, con le patate precotte e mollicce e il polpo poco riconoscibile, super lavorato, sembrava petto di pollo, bianco come il petto di pollo. Antipasto con polpettine fritte e pescetti è un piatto nella norma, ma per il costo in quantità modesta. Gnocchi al baccalà in porzione minimal e con poco baccalà, rispetto alle trofie al pesto, queste buone e abbondanti. Per secondo ho preso una tagliata (chiesta al sangue) con fritto pastellato. Frittura buona ma carne cotta in modo inadeguato e solo 3 fette di tagliata, forse con la piasta non bollente e fuori si è quasi lessata e infatti al taglio si stracciava. Mi dispiace ma non ci siamo, ho notato molti clienti abituali, che spero abbiano esperienze superiori alla nostra.

Appena arrivi e Franco ti accoglie, ti senti già a casa. Polpo tipico eccezionale, tagliolini ai gamberi rossi di Sanremo da consigliare. Le frittelle alle mele mi hanno riportato indietro negli anni quando le faceva a casa mia mamma. Carta dei vini ottima. Da ritornare e superconsigliare