Trattoria Pizzeria da Sergio In Colli sul velino

03/03/2024: Questo ristorante è incantevole! Bellissima atmosfera grazie alla graziosa location, al grande camino acceso e all’accogliente salone con magnifiche e imponenti capriate in legno. Tavoli apparecchiati con gusto e sobrietà. Il proprietario attento e cortese si vede che ci tiene. Per quanto riguarda il cibo era tutto squisito e si sentiva che gli ingredienti erano di qualità, come l’olio da loro prodotto, che abbiamo apprezzato su fantastiche bruschette (ottimo pane, perfettamente croccante e non bruciato e duro come di solito ti arriva in altri posti). Ho scoperto questo delizioso ristorante grazie a The Fork, ero in macchina e ho chiamato per chiedere se era possibile mangiare un piatto di pasta con un sugo di pomodorini semplice, mi hanno risposto subito di sì e non è scontato. Il tempo di arrivare da loro e quando mi sono seduta a tavola e ho chiesto la loro pasta fatta in casa mi hanno detto che il sugo che avevo chiesto al telefono lo avevano già preparato per me. Ho apprezzato molto l’attenzione al cliente. Per concludere è proprio il posto che piace a me: lontano dal caos e in campagna, semplice, intimo e raccolto ed è già nella lista dei miei ristoranti preferiti! Laura

25/02/2024: Posto splendido. Vale la pena del viaggio. Atmosfera rilassante