Tha'am In San vito lo capo

Dopo otto anni siamo tornati al Tha'Am. Ricordavamo alcune peculiarita' del menu, ora arricchito da ulteriori proposte allettanti. Accompagnati nella scelta con molta eleganza e attenzione dal signor Giuseppe, abbiamo iniziato con un antipasto "Tha' Am", molto buono tra falafel, brik, caponata, tonno in umido e altre delizie di cui non ricordo il nome. Da applausi a scena aperta lo "Stinco di agnello all'arancia", piatto in carta in onore a un noto chef di Tunisi, difficile da dimenticare per l'armonia dei sapori, ma anche la qualita' della materia prima e la cottura perfetta della carne. Voto di eccellenza anche per il cous cous di carne che ha gustato mia moglie. Ecco cosa ricordavamo di otto anni fa: il parfait di datteri e cannella, c'è ancora e non ce lo siamo lasciati scappare. Il tutto con un rosso Frappato, ideale come accompagnamento. Prezzi medio alti, ma quando c'è la qualita' , vale la pena spendere qualcosa in piu'.

Bel locale in stile arabeggiante, con dehor esterno molto carino, come da consiglio del personale abbiamo ordinato i cus cus di carne e pesce, ottimi, il servizio è rapido ed attento, il prezzo è in linea con la qualità dei piatti. Una porzione dell’area esterna è attrezzata per fumare il narghilè.