Rosmarino In Forte dei marmi

20/07/2024: Ero passato diverse volte davanti a questo locale prima del periodo estivo e mi aveva dato l’idea di un locale rustico forse perché condizionato dalla copertura presente sul marciapiede antistante il locale utilizzata per coprire i tavoli esterni. Ci sono ritornato qualche settimana fa e all’esterno ho trovato un locale completamente diverso. Innanzitutto i tavoli si sono moltiplicati e sono stati disposti anche per un buon tratto della strada ed anche di fronte la bistecchiera accanto che è sempre della stessa proprietà. L’impatto però non è male anche per come i tavoli stessi sono arredati, in maniera semplice ma curata. Il servizio è però da trattoria: confuso e non impeccabile. Mi è stato chiesto, una volta già seduto al tavolo, per ben tre volte il nome della mia prenotazione. Tutto ciò viene in parte bilanciato dalla cortesia e gentilezza delle cameriere. Manca una vera e propria carta dei vini che è sostituita da un “abbiamo un vermentino della casa molto buono”. La scelta del vino l’ho risolta, insieme al mio amico con cui ero a cena, andando personalmente a vedere le bottiglie direttamente nel frigorifero, dove erano presenti anche delle etichette interessanti. Il menù, che è proposto su una lasagnette che viene portata al tavolo non ha molte proposte. Buoni i paccheri allo scorfano e pomodori e gli spaghetti alle vongole. Ben cucinato e abbondante il branzino (di allevamento ma di discreta qualità) al forno con verdure. Il prezzo è secondo, il mio modesto parere, un po’ caro per il sevizio e per quello che ho mangiato.

17/07/2024: Pesce freschissimo e di ottima qualità. Servizio semplice e personale gentile. Consigliato per il rapporto qualità prezzo ottimo e per la vista porto suggestiva