Ristorante Tenuta La Maddalena In Venosa

L'eccellenza di un posto la riconosci quando ti regala un'emozione, quando a distanza di tempo lo ricordi sempre con piacere. Abbiamo pranzato in una location curata nei minimi dettagli, immersa tra i vigneti della tenuta. Il servizio è molto attento e mai invadente. Il menu rispetta la stagionalità, ottimi gli antipasti dove la creatività non copre i sapori delle materie prime adottate, sublime il primo piatto con peperone crusco e baccalà, come secondo un brasato tenerissimo cucinato con maestria. I vini sono quelli prodotti dalla tenuta. Rapporto qualità-prezzo eccellente.

Scelta per una Pasquetta fuori porta, la tenuta offre portate di una certa qualità (benché non ci sia stata proposta una minima possibilità di bis); tuttavia, il servizio al tavolo non è del tutto attento (mancava il pane, l'aperitivo non è stato versato a tutti i commensali) e questi dettagli fanno la differenza. Si può migliorare.