Ristorante Romano In Viareggio

Very good and plentiful fixed price lunch

Very good pizza, the rest standard. Nice staff. They also have a very small wine list, which usually isn't available in pizzerias.

I went there yesterday for the first time and I have to say that the pizza was good. As for the place itself, I would say that it is a nice environment, the waiters are very good. I gave 4 stars and not 5 because I have to try the restaurant menu again. However I will definitely return.

What can I say... A guarantee! Excellent cuisine, excellent pizza and impeccable service!

The New stretched pizza is really delicious! Even the fish first courses are exceptional! Fair prices

From pizza, to fish, to first courses, desserts Everything is delicious and reasonably priced

Friendliness and very good pizza

Locale confortevole con personale mto gentile. I piatti a base di pesce e il vino squisiti.

Il ristorante Romano a Viareggio non ha una grande visibilità, è fuori dai percorsi turistici, lontano dalla passeggiata, dal lungomare. Non si viene qui per caso, Da oltre 50 anni rappresenta un faro nella cucina di alto livello. La gestione è rimasta la stessa con Romano che porta con disinvoltura i suoi 80 anni appena compiuti e con il figlio Roberto che sta portando avanti la tradizione di famiglia. In cucina non c'è più da qualche anno Franca, la moglie di Romano, per fortuna è stata degnamente sostituita dallo chef Nicola Gronchi. L'arredamento, l'illuminazione, il tovagliato, sono estremamente semplici e corretti, senza particolare originalità e questo è bene. Si può scegliere in un nutrito numero di portate ma noi cinque amici optiamo per il menu degustazione dei grandi classici che ripropone i piatti storici e più significativi della casa. Una sinfonia di pesce crudo, crostacei, molluschi, calamaretti ripieni, spaghettini cicale e porri, cappelletti ripieni, rombo chiodato, per finire con una favolosa rivisitazione del dessert Versilia che qua è una istituzione. Anche i tre vini diversi che beviamo sono ottimi oltretutto ad un prezzo contenuto. Il conto è in linea con la stella Michelin. Bravi.

Questo ristorante storico propone un'offerta gastronomica di elevata classe, qualità e livello senza troppi deragliamenti dalla tradizione. Locale rinnovato anche se abbastanza spoglio, ma elegante negli arredi e nel servizio. Quanto al menu, il rombo chiodato con purea di carciofo è probabilmente il migliore che abbia mai mangiato.