Ristorante Lorenzo In Forte dei marmi

I don't know what people are used to eating but if I pay 50 euros for a first course or 50 euros for a second course I would also like to see good workmanship behind it, unquestionably very fresh fish but let's talk about the workmanship, very sorry I expected something more

friendly people, perfect service and a meal that makes you want to lick your plate. Thank you very much for this lovely evening

Ate well, nothing to say.. the only thing was a small inconvenience from which I expected a small discount at the end..🤷‍♂️

A positive experience from the moment I entered the place. I recommend trying it.

I discovered this restaurant when I was 10 years old, back when there was a bar at the entrance, with a large wooden counter. I went there with my parents and have returned many times, with my wife. Alongside the historic dishes, such as bavette on fish (a perfect dish), scampi with mayonnaise and squid nature, there have been interesting novelties: a risotto with mackerel creamed in peanut butter, lobster "à la Rossini ". The service never misses a beat, even on crowded summer evenings. If I had to suggest a point for improvement, I would say that perhaps the environment would not mind a bit of revamping. For the rest, always a guarantee.

Lorenzo makes me remember the "Forte dei Marmi restaurant" is a guarantee; every time you go you always eat something unique and unforgettable; truly top quality food; very meticulous hospitality and care for the customer; the unique and elegant cheese trolley in Versilia. (1 star deserved)

Se siete alla ricerca di un'esperienza gastronomica di alto livello, non potete perdervi il ristorante Lorenzo, un vero e proprio gioiello della cucina toscana e mediterranea. Situato nel cuore di Forte dei Marmi, il ristorante Lorenzo è una stella Michelin che da oltre 40 anni conquista i palati più esigenti con la sua qualità immutata nel tempo. Il menù del ristorante Lorenzo propone piatti raffinati e creativi, basati su prodotti freschi e di stagione, selezionati con cura dallo chef Lorenzo. Tra le specialità del ristorante, spiccano i branzini al forno con patate e rosmarino, le bavette al limone con asparagi, il pesce crudo con salsa verde e il filetto di manzo con salsa al vino rosso. Per accompagnare i piatti, il ristorante offre una carta dei vini ben curata e con ottime possibilità di scelta. Il servizio del ristorante Lorenzo è impeccabile: il personale è gentile, professionale e attento alle esigenze dei clienti. L'ambiente è elegante e confortevole, arredato con gusto e cura dei dettagli. Il locale è spazioso e luminoso. Il ristorante Lorenzo è il posto ideale per celebrare un'occasione speciale o per concedersi un momento di relax in compagnia. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo: i piatti sono abbondanti e ben presentati, ma non troppo costosi. In conclusione, il ristorante Lorenzo è uno dei migliori ristoranti di Forte dei Marmi e della Versilia: una vera istituzione che merita la tappa! P.S. L’unico inconveniente è che trovare parcheggio è un’impresa, soprattutto se avete una Mercedes GLS come me. Ma ne vale la pena, credetemi. 😉

Qualità del cibo ottima, presentazione dei piatti molto buona, ambiente elegante. Esperienza da ripetere!!!

A Forte Lorenzo dal 1981 è sinonimo di alta cucina soprattutto di pesce e di ambiente raffinato e confortevole. Tuttavia in un locale di questi livelli anche le proposte di terra e di carne sono di notevole pregio. Dal 1984 l’executive chef è Gioacchino Pontrelli che propone una cucina lineare, di sostanza, attenta all’evoluzioni e ai cambiamenti dei gusti, che in virtù di una grande tecnica di base valorizza sapientemente i prodotti del territorio (con una piacevole influenza campana, terra di origine dello chef) senza però cedere né a sterili, stucchevoli e prettamente autoreferenziali elucubrazioni gastronomiche, né alla monotonia dei piatti tradizionali. Accanto agli “evergreen” bavette sul pesce (pasta risottata con scampetti, totanini, seppiette e gamberetti biondi e lo spaghetto versiliese (pasta risottata con frutti di mare sgusciati, arselle, vongole veraci, cozze e pomodoro fresco, troviamo il pescato del giorno nell’occasione ben rappresentato da un trancio di pesce nero (Morone) cotto alla perfezione e una Natura di calamaretti di sabbia in forno al profumo di Vermentino con millefoglie di verdure. Da segnalare anche i dessert e la piccola pasticceria. La carta o meglio le carte dei vini, una per quelli italiani l’altra per quelli internazionali, presentano una vasta gamma di interessanti proposte curate da il preparatissimo e competente sommelier Lorenzo Giannini di cui abbiamo anche apprezzato l’abilità nella preparazione della maionese espressa. Da qualche anno Lorenzo Viani ha passato il testimone alla figlia Chiara che con grande abilità e cortesia prosegue in maniera impeccabile la tradizione di famiglia.

Cena principesca da "Lorenzo", torno dopo parecchio tempo e confermo essere sempre un posto eccellente, di altissima qualità. Cucina, sala e servizio da applausi. Lo Chef Pontrelli esprime nei suoi piatti la passione per il suo mestiere distribuendo grandi gioie ai suoi commensali. Chiara in sala, elegante e premurosa padrona di casa, un piacere discorrere con lei! "Lorenzo" - Tempio della cucina e del bon vivre all'italiana. Complimenti a tutti e grazie per la splendida serata!