Pizzeria Portamivia In Bologna

Excellent pizza: thin and well seasoned!

Very good quality pizza, which has improved a lot in recent years. I often go there as I live nearby and I must say that they have never had the dough or cooking done wrong. There is the possibility of eating it at their place as they have a very nice room with tables and stools.

Ordinato asporto, hanno molta scelta come pizze, ci sono pizze Giganti e Pizza al metro, piadine con pasta di pizza, e rotoli di pasta di pizza. Come Calzoni hanno un pò di scelta più di altre pizzerie. Le melanzane sono a funghetto, purtroppo non fritte, ma fortunatamente non grigliate (le melanzane grigliate sulla pizza trovo siano orribili). L'impasto è steso abbastanza sottile ed è questo uno dei loro punti di forza, non sottile tipo pizza romana ma almeno più sottile della media nostrana e ben lievitato, le pizze sono condite bene, mozzarella e pomodoro hanno una buona qualità ed anche la salsiccia è saporita (cosa da non sottovalutare ultimamente, ne ho mangiate di assolutamente insapori). I panini di pizza sono davvero molto molto buoni, c'è scelta, ma al solito non si possono fare aggiunte purtroppo. Io sono totalmente certa che se puntassero tutto sui panini di pizza avrebbero un successo inaspettato, l'impasto è perfetto per i panini, perchè è sottile ma non si sbriciola e se ci pensate tutti i locali sorti negli ultimi tempi che fanno solo panini, a parte BT, sono tutti panini freddi, il panino di pizza caldo è qualcosa che fanno un pò tutti gli asporti ma nessuno è specializzato in quelli. Son sicura che se anzichè fare pane condito o focacce, puntassero tutto su diverse tipologie, con cambiamenti e aggiunte possibili, di panini di pizza, avrebbero una loro identità nuova e diversa da tutti gli altri, d'altronde grosso modo le pizzerie d'asporto sono più o meno tutte uguali come scelta. Ci sono poche proposte con prosciutto crudo fra i panini, però ce ne sono vari alla porchetta ed anche alla salsiccia. Confesso che il calzone con ragù e besciamella è qualcosa che proverei, mi incuriosisce. Ci sono anche dolci di pasta di pizza che non ho provato.

Fra le migliori pizze di Bologna. Servizio a domicilio molto efficiente

Pizze come sempre ben farcite e in perfetto orario. Personale gentilissimo. A richiesta fanno già le porzioni.

Una buona pizza, quando la ordiniamo d’asporto la prendiamo sempre qua! Rispetto al passato, i tempi di consegna a casa sono migliorati tantissimo. Gli ingredienti sono buoni, l’impasto anche… insomma, la sanno fare! Possibilità di pizze classiche, giganti o mezzo metro.

Ho preso due pizze erano buonissime e lo staff molto gentile.